Pasta fresca all’uovo con ripieno al “prosciutto di Parma DOP”
Pasta (55%): Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova d’allevamento a terra (20%), acqua. Ripieno (45%): ricotta (siero di latte, crema di latte, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), burro (contiene latte), farina di grano tenero, olio di girasole, patate disidratate, acqua, 4% Mozzarella di Bufala campana DOP (latte di bufala, sale, caglio), panna (contiene latte), 3% pomodori secchi, sale, pomodoro in polvere, origano, aroma. Può contenere tracce di: pesce, molluschi, crostacei, soia, sedano e frutta a guscio.
Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Energie | 1258 kJ 299 kcal |
Grassi di cui grassi saturi | 9,3 g 4,1 g |
Carboidrati | 42,2 g |
Fibre | 4,0 g |
Zuccheri | 3,0 g |
Proteine | 9,7 g |
Sale | 1,45 g |
Tagliatelle con gamberi, pomodorini caramellati e pistacchi. Condividi la ricetta Preparazione 1. Cuocere i pomodorini con 2 cucchiai di zucchero,
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