Pasta (60%): semola di grano duro, farina di grano tenero “tipo 00”, uova d’allevamento a terra (20%), acqua. Ripieno (40%): ricotta 51% (siero di latte, latte, crema di latte, sale), spinaci 17%, pangrattato (farina di grano tenero “tipo 0”, acqua, sale), patate disidratate, olio di semi di girasole, formaggio grattugiato, panna, sale, noce moscata, aroma. 

Può contenere tracce di pesce, molluschi,
crostacei, senape, soia e frutta a guscio.