Pasta fresca liscia all’uovo con ripieno al “Pesto”
Pasta (55%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, 20% uova da allevamento a terra, acqua. Ripieno (45%): ricotta (siero di latte, crema di latte, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, lievito di birra, sale), 12% pesto [3% basilico, 1,9% olio extravergine d’oliva, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), formaggio Pecorino Romano (latte di pecora, sale, caglio), 0,3% pinoli, olio di girasole, burro, sale, conservante: acido sorbico; correttore di acidità: acido lattico; antiossidante: acido ascorbico], siero di latte in polvere, acqua, olio di semi di girasole, 3% basilico, formaggio Pecorino (latte di pecora, sale, caglio), mascarpone (crema di latte, latte), sale, aglio, aromi. Può contenere tracce di pesce, molluschi, crostacei, senape, soia e frutta a guscio.
Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Energie | 1255 kJ 298 kcal |
Grassi di cui grassi saturi | 8,6 g 3,5 g |
Carboidrati | 43,2 g |
Fibre | g |
Zuccheri | 3,6 g |
Proteine | 10,0 g |
Sale | 1,30 g |
Tagliatelle con gamberi, pomodorini caramellati e pistacchi. Condividi la ricetta Preparazione 1. Cuocere i pomodorini con 2 cucchiai di zucchero,
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