Selezione Gourmet

Ravioli Mortadella Bologna IGP, Burrata e Pesto

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Ravioli Mortadella Bologna IGP, Burrata e Pesto

Pasta fresca all’uovo con ripieno alla “Mortadella di Bologna IGP, burrata e pesto”

1/2

minuti
tempo cottura

2

porzioni

000

calorie per
100g

Pasta (60%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova (20%)*, acqua. *Uova da allevamento a terra. Ripieno (40%): 37% carne di suino, 24% carne di bovino, formaggio grattugiato (contiene latte), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), farina di grano tenero, cipolla, olio extravergine di oliva, sale, vino, carote, aromi, noce moscata, pepe, aglio, piante aromatiche. Può contenere tracce di pesce, molluschi, crostacei, sedano, soia e frutta a guscio.

Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

Energie
1245 kJ
296 kcal
Grassi
di cui grassi saturi
10,5 g
 4,9 g
Carboidrati
34,8 g
Fibre
2,2 g
Zuccheri
2,0 g
Proteine
14,5 g
Sale
1,32 g

RICETTA

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