Pasta fresca all’uovo con ripieno al “prosciutto di Parma DOP”
Pasta (60%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova (20%)*, acqua. *Uova da allevamento a terra. Ripieno (40%): 37% carne di suino, 24% carne di bovino, formaggio grattugiato (contiene latte), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), farina di grano tenero, cipolla, olio extravergine di oliva, sale, vino, carote, aromi, noce moscata, pepe, aglio, piante aromatiche. Può contenere tracce di pesce, molluschi, crostacei, sedano, soia e frutta a guscio.
Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Energie | 1245 kJ 296 kcal |
Grassi di cui grassi saturi | 10,5 g 4,9 g |
Carboidrati | 34,8 g |
Fibre | 2,2 g |
Zuccheri | 2,0 g |
Proteine | 14,5 g |
Sale | 1,32 g |
Tagliatelle con gamberi, pomodorini caramellati e pistacchi. Condividi la ricetta Preparazione 1. Cuocere i pomodorini con 2 cucchiai di zucchero,
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