Pasta fresca all’uovo con ripieno al “prosciutto di Parma DOP”
Pasta (55%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00“, 20% uova *,acqua.* Uova da allevamento a terra. Ripieno (45%): ricotta 40% (siero di latte, crema di latte, sale), olio di girasole, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), farina di grano tenero, salmone affumicato 8% (salmone (Salmo salar), sale), mascarpone (crema di latte, latte), acqua, sale, aromi, estratto di lievito, pomodoro in polvere, formaggio magro (latte, sale, caglio), fibra vegetale (bamboo), vino bianco, fecola di patate, amido di riso, doppio concentrato di pomodoro, pepe, aglio. Può contenere tracce di: molluschi, crostacei, soia, sedano e frutta a guscio.
Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Energie | 1187 kJ 282 kcal |
Grassi di cui grassi saturi | 8,1 g 2,7 g |
Carboidrati | 41,2 g |
Fibre | 2,3 g |
Zuccheri | 3,5 g |
Proteine | 9,9 g |
Sale | 1,85 g |
Tagliatelle con gamberi, pomodorini caramellati e pistacchi. Condividi la ricetta Preparazione 1. Cuocere i pomodorini con 2 cucchiai di zucchero,
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