Pasta fresca all’uovo con ripieno al Parmigiano Reggiano.
Pasta (62%): semola di grano duro, farina di grano tenero “tipo 00”, uova da allevamento a terra (20%), acqua. Ripieno (38%): Parmigiano Reggiano DOP 16% (latte, sale, caglio), siero di
latte in polvere, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), acqua, ricotta (siero di latte, crema di latte, sale), olio di semi di girasole, farina di grano tenero tipo “00”, fibre vegetali (bambù), burro, sale, estratto di lievito, aglio, noce moscata. Può contenere tracce di pesce, crostacei, molluschi, soia, senape e frutta a guscio.
DA INSERIRE
Energie | 1190kJ 284kcal |
Grassi di cui grassi saturi | 13,0g 8,2g |
Carboidrati | 30,0g |
Fibre | |
Zuccheri | 4,2g |
Proteine | 11,0g |
Sale | 1,77g |
Tagliatelle con gamberi, pomodorini caramellati e pistacchi. Condividi la ricetta Preparazione 1. Cuocere i pomodorini con 2 cucchiai di zucchero,
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